大規模有機野菜栽培場オープンのお知らせ

安全、安心低価格の有機野菜を安定的に確保するために、当社が出資しているアリアケファーム株式会社 （http://www.ariake-farm.co.jp/）では、本年4 月から長崎県諫早湾干拓農地におきまして大規模営農活動を開始しました。約60 ヘクタール（東京ドーム3 個分）という広大な農地において「無農薬」「無化学肥料」で有機野菜を栽培します。有機農地では国内最大級となります。トレーサビリティが完全な純国産の有機野菜を大量にアリアケファームが直接栽培する事で今後の当社のスープへの利用や野菜を主体とした健康嗜好の商品開発に大いに活用していきます。また、この野菜栽培場で生産された野菜は、安全性や価格の面で、輸入野菜と比較して優位に立つことができます。既に4 月にはしょうがの作付けを終了し、引き続きネギ、玉葱などを作付けします。年間の収穫量は約２５００トンを予定しています。
この有機野菜栽培場では、アリアケジャパンで発生したブイヨンを取った後のだしがらを、バイオ技術を用いて堆肥化しリサイクルを行う方式を採用しエコ循環型経営を推進しています。